MOUSSES
1. Marc de cava
2. Mousse de chocolate blanco y almíbar de hierbabuena
3. Mousse de queso
4. Mousse de yogurt con fresas al cava
5. Mousse de chocolate con crema de maracuya.
6. Mousse de stracciaella
7. Mousse de citricos
8. Mousse de frutas del bosque
9. Mousse de limón
10. Mousse de manzana con coulis de frambuesa.
11. Mousse de melón
12. Mousse de toffe
13. Mousse de vainilla
14. Pastel tierno de turrón y galleta salada
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indice de desayunos
1. Bizcocho de almendra (ópera) 2. Bizcocho para diabéticos 3. Bizcocho casero 4. Bizcocho de chocolate (ópera)
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INGREDIENTES Azúcar 300 gr. Agua 200 gr. Glucosa 50 gr. Cacao ...
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INGREDIENTES 1- Chocolate cobertura 200 gr. Nata liquida 100 gr. Azúcar 50 gr.
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1. Bizcocho de almendra (ópera) 2. Bizcocho para diabéticos 3. Bizcocho casero 4. Bizcocho de chocolate (ópera)
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