Pesos y medidas

Alicia Bustos

PESOS Y MEDIDAS 

Líquidos:

1 litro = 10 dl = 4 vasos de agua
1/2 litro = 5 dl = 2 vasos de agua
1/4 litro = 2,5 dl = 1 vaso de agua = 2 vasitos de vino hasta el borde
1/2 dl = 4 cucharadas
1 dl = 8 cucharadas = 1 vasito de vino lleno hasta 1 cm del borde





Sólidos:

10 g de harina o maicena = 1 cucharada
5 g de harina o maicena = 1 cucharadita
125 g de harina = 1 vaso
250 g de harina = 1/4 de Kilo = 2 vasos

5 g de sal = 1 cucharadita
5 g de azúcar = 1 cucharadita

15 g de azúcar = 1 cucharada
200 g de azúcar = 1 vaso

1 huevo mediano (M sin cáscara = 50 g (unos 60 g con cáscara)
1 yema = 15 g
1 clara = 35 g
1/4 litro de claras = unas 7 claras = 250 g = 1 vaso